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Ingredientes: Carne de cordero lechal y sal.
Valores nutricionales (por 100gr de producto):
Energía: 188kcal - 782kJ
Grasas: 12,3gr, de las cuales, saturadas, 4,14gr
Hidratos de carbono: 0,00gr, de los cuales, azúcares, 0,00gr
Proteínas: 19,2gr
Sal: 0,53gr
Preparación: Una vez precalentado el horno a 220°C, con calor arriba y abajo, saca el cordero de la bolsa y colócalo en una bandeja de horno. Añade toda la gelatina natural del cordero. Mantenlo hasta que se dore al punto deseado durante unos 20 minutos.
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