Ingredientes: Carne de cordero lechal y sal.
Valores nutricionales (por 100gr de producto):
Energía: 235kcal - 978kJ
Grasas: 16,50gr, de las cuales, saturadas, 5,38gr
Hidratos de carbono: <0,5gr, de los cuales, azúcares, <0,5gr
Proteínas: 21,63gr
Sal: 0,20gr
Preparación: Una vez precalentado el horno a 220°C, con calor arriba y abajo, saca el cordero de la bolsa y colócalo en una bandeja de horno. Añade toda la gelatina natural del cordero. Mantenlo hasta que se dore al punto deseado durante unos 20 minutos.
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