Hasi saioa
Nire kontua
Latxa arrazako esneko arkumearen aurrealdeko laurdena eta atzealdeko laurdena. 1,4Kg
Eusko Label.
Idi-azpizun medailoiak. 150 g-ko 2 unitateko erretilua. Skin ontzian ontziratuta.
Mokorra-xerrak, idi-haragia. 1 kg-ko poltsan ontziratuta.
Maskala-xerrak, idi-haragia. 1 kg-ko poltsan ontziratuta.
Hanburgesa, %99an behi-txuletaren okela heldua, onddo saltsarekin konbinatuta. Saltsa beroarekin, su motelean edo mikrouhin labean, krematsu bihurtzen da.
150 g-ko 2 hanburgesa dituen erretilua, gehi 60 g-ko onddo saltsako pastilla bat. Skin ontzian ontziratuta.
Behi-entrekota, onddo saltsarekin konbinatuta. Saltsa beroarekin, su motelean edo mikrouhin labean, krematsu bihurtzen da.
540g entrekot dituen erretilua, gehi 60g-ko boletus saltsako pastilla bat. Skin ontzian ontziratuta.
Behi tripakiak Ezpeletako piperrekin Euskal Baserri tomate-saltsan. 300g