Los pastos y caseríos donde han nacido y se han criado nuestros animales se encuentran aquí mismo, a escasos kilómetros de casa. Y como en todo ese proceso de crecimiento la sostenibilidad y el bienestar son objetivos principales, producimos carne que garantiza la máxima calidad. Una carne con mínima manipulación. La carne más carne.
Cada producto es sinónimo de la labor que día a día se desempeña en 300 caseríos del País Vasco, así como de 75 personas que pertenecen al equipo técnico que vela por su calidad. También trabajamos para dar visibilidad a esa cadena productiva. Y es que, aunando fuerzas, el ecosistema, la ganadería, la economía y, cómo no, el producto, no tienen más que beneficios.
Nuestros productos estrella son las hamburguesas de vaca y vacuno de vario tipos: las elaboradas con Queso Idiazabal, con Piparras de Gernika o Ibarra, con vainas y zanahorias de la huerta… También elaboramos diferentes tipos de salchichas, albóndigas, carne picada o cordero.
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Nos hemos comprometido a combatir el cambio. Con la ayuda de la Fundación Basoa, hemos contribuido a recuperar un espacio degradado de Arroiabe (Álava). Con el objetivo de bajar el nivel de CO2, hemos plantado 200 árboles en un espacio de dos hectáreas, con la colaboración de 250 padrinos y madrinas.
La cooperativa Baserria KM0 trabaja, entre otras, con las razas de vaca autóctonas: las terreñas, las pirenaicas, y en menor medida, las Betizu, una raza en peligro de extinción. Dar valor y ofrecer carne de calidad es una de las formas de favorecer a esas razas, de forma que sea rentable el trabajo de los […]
El Gobierno Vasco, en colaboración con la Fundación Hazi, ha puesto en marcha hoy una campaña de bonos On egin, con el objetivo de ayudar a productores y alojamientos vascos. Para poder participar será necesario realizar una compra mínima de 100 euros, de forma única, con algún producto vasco de calidad o de la marca […]
Adelántate a la Navidad y aprovecha los mejores precios. Ofertas en carne de la tiena online de BaserriaKM0. Hemos bajado los precios.
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