La cooperativa Baserria KM0 trabaja, entre otras, con las razas de vaca autóctonas: las terreñas, las pirenaicas, y en menor medida, las Betizu, una raza en peligro de extinción. Dar valor y ofrecer carne de calidad es una de las formas de favorecer a esas razas, de forma que sea rentable el trabajo de los […]
El Gobierno Vasco, en colaboración con la Fundación Hazi, ha puesto en marcha hoy una campaña de bonos On egin, con el objetivo de ayudar a productores y alojamientos vascos. Para poder participar será necesario realizar una compra mínima de 100 euros, de forma única, con algún producto vasco de calidad o de la marca […]
Adelántate a la Navidad y aprovecha los mejores precios. Ofertas en carne de la tiena online de BaserriaKM0. Hemos bajado los precios.
La tienda online de Baserria KM0 se ha convertido, en poco más de dos meses, en referente para comprar carne online, garantizando siempre la máxima calidad.
Junto con la plataforma de venta online, la cooperativa, que reúne a más de 300 baserritarras, realiza un llamamiento a consumir producto local para apoyar al sector primario vasco.
Durante esos días, 17 restaurantes y bares de Gipuzkoa ofrecerán en sus barras y cartas hamburguesas de pollo de Lumagorri y de vacuno de Baserria KM0, que cuentan con el distintivo Eusko Label.
Los lineales de los supermercados están abarrotados de productos que viajan miles de kilómetros para llegar hasta a nuestras casas, con todo lo que ello conlleva. Pero hay excepciones: Baserria Km0, apuesta por el consumo local promoviendo alimentos kilómetro 0, como las hamburguesas vascas que elaboran en su cooperativa.
Los productos locales son cada vez más y más demandados en restaurantes, tiendas y supermercados. Pero hay veces en las que el “kilómetro 0” se queda sólo en el nombre. Sin embargo, este no es el problema de las hamburguesas vascas “Baserria Km0”.
Las hamburguesas vascas de Baserria Km0 están arrasando. Tanto, que están llegando hasta el pintxopote de las ciudades y pueblos más importantes del País Vasco con su propia identidad: el Gastropote Baserria Kilómetro 0.
Hay amantes de las hamburguesas elaboradas, y hay quien prefiere hacerse su propia hamburguesa casera: puede ser una interesante y divertida opción para añadirle los ingredientes que más te gustan ¡e inventar nuevas recetas! Baserria Km0 quiere contarte el secreto que hay detrás de la mejor hamburguesa vasca casera: la carne vasca kilometro 0.
En la cooperativa que produce carne vasca (carne Eusko Label) Baserria Kilometro 0 la primavera es muy importante, ya que es la época del año en la que más ganado nace. Baserria Km0 siempre ha estado muy unido a la naturaleza, respetando los ciclos de vida del ganado: los corderos nacen desde el final del invierno hasta primavera, y la mayor parte de los terneros nacen ahora.
Cada vez se valora más la calidad y la procedencia de lo que se come. Por eso, más de 300 ganaderos y agricultores de caseríos vascos procedentes de todo Euskadi, reunidos en una cooperativa que lleva ya más de 25 años trabajando, han comenzado a comercializar hamburguesas vascas con el nuevo sello Baserria Km0.