Cuarto delantero y cuarto trasero de cordero lechal de oveja latxa. Preasado a baja temperatura en su propio jugo durante 72 horas.
En solo 20 minutos de horno está listo para consumir. Solo le falta el toque final y dorarlo.
Certificado con Elaborado con EUSKO LABEL.
Pierna de cordero lechal de oveja de raza Latxa. Preasado a baja temperatura durante 72 horas. Peso aproximado por pieza: 600gr.
Certificación Elaborado con EUSKO LABEL.
En solo 20 minutos en el horno, está listo para consumir. Solo le queda el toque final.
